Produktionsteknologen arbejder typisk som mellemleder i produktionsvirksomheder inden for træindustrien, jern- og metalindustrien og plastindustrien, men kan også arbejde i servicevirksomheder som fx rådgivende ingeniørvirksomheder.
Typiske job er:
En del produktionsteknologer arbejder i udlandet. Læs også et eksempel på en produktionsteknologs arbejde i denne artikel i Chili "Profession: Ole Opfinder".
Produktionsteknologen arbejder typisk med at: